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普洱茶长霉咋回事

【倚邦茶山简介】云南省西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区

位于西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡

倚邦在傣语中,被称为“唐腊”倚邦,即茶井的意思

在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面积几乎全是高山

与易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差异更大,海拔最高达到1950米,而最低处为江河交汇处海拔只有565米

倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶,然根据有关专家测定,倚邦的小叶茶种不同且优于其它省份的小叶茶,而又优于大叶茶

【倚邦茶山简介】云南省西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区

位于西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡

倚邦在傣语中,被称为“唐腊”倚邦,即茶井的意思

在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面积几乎全是高山

与易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差异更大,海拔最高达到1950米,而最低处为江河交汇处海拔只有565米

倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶,然根据有关专家测定,倚邦的小叶茶种不同且优于其它省份的小叶茶,而又优于大叶茶

凡是真正爱喝普洱生茶的人都有一个共同的认识,其它茶类再也不想喝了,至少首选的是普洱生茶!我也是,这是为什么呢?老黄片一般都不是被主动采摘下来的,因此要喝到成规模、有产量及品质保证的老黄片还真是不容易

温度对茶叶的香气、汤色,滋味等都有很大的影响,尤其是在南方的七、八月间,气温有时会高达40℃以上,即使茶叶已经干燥避光贮藏了,也会很快变质,使得绿茶不绿,红茶不鲜,花茶不香

利用味觉的原理,我们知道,茶汤在口腔中停留时间越长,唾液中的酶帮助分解的物质越充分,茶汤味道的变化是由弱转强再由强转弱的过程

“香”是我们鼻子闻到的,闻茶香,闻的是干茶的香、冲泡以后的叶底香及其茶汤香

“味”是我们口腔品尝到的,直接的是入口时的味道,另外还有喝了茶汤的回味

小沱茶采用机械压制,加上选料低廉,所以成本也低;而龙珠是人工揉制而成,加工费高昂,选料自然不会差,所以成本高

舌头各部位的味蕾的感受不一样,如舌尖最易为甜味所兴奋,舌的两侧前部最易感觉咸味,两侧后部易感受酸味,舌心对鲜味最敏感,舌头近根部位易辨别苦味,所以,茶汤入口后,不要立即下咽,而要在口腔中停留,使各部位充分感受到茶中的甜、酸、鲜、苦、涩五味,才能充分欣赏茶汤的美妙滋味,不同的茶类有不同的滋味,如有的浓烈,有的清和,有的鲜爽,有的醇厚,都会给人带来不同的感受

吉祥陈皮普洱茶具有顺气理中,健脾,燥湿,化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏,疗酒病

刚开始喝普洱茶的茶友们,不管你们是为了养生,还是为了减肥,都在喝普洱茶之后不久肚子感觉饥饿难忍,这个时候说明普洱茶在发挥功效了,应该在这个时候吃点水果,这样不管是养生还是减肥,都对身体有很大的帮助!二、含铁量相当丰富,以及含有对人体有益的钙、镁、钾等多种矿物质元素

建水紫陶泥料还带有磁性,在冲泡茶叶的过程中,茶具中泥土的磁性会使水分子发生一定的磁化作用,磁化水能起到防病健体的作用

醒茶完成程度的掌握,对整个冲泡过程中,茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有著直接的影响

如果醒茶不足,则会在前几泡出现水味重的情况

在现有的典籍和传说中,易武地区对茶的利用可以追溯到东汉时期

传说中易武茶山在汉朝已有茶,孔明来时才教授采茶饮茶的方法,因此易武人称孔明为茶祖

他们在每年农历7月23日,举行孔明生日集会纪念,称为茶祖会

而到了清嘉庆、道光年间,这里年产的干茶已达7万余担

尤其是到了乾隆年间,许多石屏人纷纷迁居易武种茶树,进一步促进了易武茶叶的种植,使易武成为一座著名的茶山

因茶而兴,因茶而旺,茶叶让易武商贾云集,也让易武产生了一批在普洱茶史上名号极响的茶庄,留下了一批极具收藏价值的普洱茶珍品

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