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优质普洱茶储存罐

易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品

汤糯、柔、清、雅,花果香

早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实

习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶

有的人喜欢泡浓茶

茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大

青味是自然界植物具有的原味

茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足,当然还有其它的原因:或许你冲泡黑茶时并没有太注意茶叶在水中的舒展情况,可是冲泡绿茶的时候,如果有善于欣赏的茶友,看着名优绿茶在水里的上下翻浮,可能会有很大的视觉冲击

似乎茶壶里的茶叶,这时候尽情展示着这最后的生命怒放

一般的话最好能将普洱茶含水量控制在8%~1O%、储藏温度控制在20~25℃之间

所以说冬天对普洱茶防潮的话,对温度的控制也非常的重要,冬天湿度相对比较低,使用除湿机来调节湿度是完全可以达到了,除湿机是把整个环境空间湿度降低,从而确保普洱茶不受潮

实验发现三种茶水都能使植物生长旺盛,且都比用清水浇要好

这个发现意义重大,因为茶水浇花是一种很好的节约水资源的方法,喝茶能健身又能养花是多么有意义的一件事!而我们知道适合发酵的地域其微生物种类以及组成的比例是不同的,而微生物转化的产物是参与熟茶茶汤滋味的组成的,也就是说不同地域的微生物其影响下的茶汤品质口感是不同的,这就是“勐海味”形成的关键,在勐海发酵的熟茶会在勐海特有的微生物种类以及组成比例的影响下深深打上勐海的烙印

甘霖在口,稍稍一咽,便打开咽喉,热流直奔于深腹之处,烧至丹田,潮有俗语“茶烧烫着腰”

这一口,有苍龙逐日之势,故名为“苍龙入宫”

“黄片”,是茶树在“轮性生长”过程中的未成熟叶和老叶

鱼叶的内含物质与芽尖相似,但少了芬芳

老叶的内含物质则与梗相似,但少了苦涩

按理说,现在科学这么发达,不可以人工灌溉吗?但我们这么多年考察所得,茶农是从来没有给茶树人工淋过水的

茶树基本是靠吃天水——雨水生长的

其中的原因,我们想是这样的:一、是不需要,西双版纳的气候和土壤得天独厚,茶树种下去就能生长;二、茶山地大,山高沟深,挑水淋茶树,有如杯水车薪;三、茶树都是种在山上,远离水源,由于从不需要灌溉,就没有建水利

说到这,我们就可以知道,雨水对茶树的重要

为什么没有雨下,干旱,茶叶会大量减产了

植物生长本来靠水分,天不下雨,人工不灌溉,生长就停下来,叶子长不出来,产量就没了

单饼茶:准备牛皮纸(一定得没有异味的)盒子,牛皮纸袋,或者能放下一饼茶的信封也可以的

目前我国茶叶的主要杀青方式有滚筒杀青、锅炒杀青、热风杀青、蒸汽杀青、微波杀青、蒸汽-热风混合式杀青等

由于杀青机种类不同,其杀青效果不一样,因此制茶品质也不尽相同

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